「東京栄養サミット2021」が開催（日本政府主催）

12月7日から8日にかけて、日本政府主催により「東京栄養サミット2021」が開催されました。

栄養サミットは、国際的な栄養課題への取り組みの推進を目的に、
オリンピック・パラリンピックにあわせて行われます。
各国政府、国際機関、民間企業、市民団体等のリーダーらが参加し、
健康・食・強靭性をテーマに世界の人々の栄養改善について幅広く議論をして、
今後の方向性への共通認識を深めました。

2日間の議論がとりまとめられ、
東京栄養宣言（グローバルな成長のための栄養に関する東京コンパクト）が発出されています。

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「東京栄養宣言」

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厚生労働省　東京栄養サミット2021特設サイト